예술이 되는 순간, 도마 피제리아

72시간의 기다림과 최고의 재료가 만나 탄생하는 강남 최고의 아티장 피자

최고의 피자와 함께하는 특별한 공간

도마 피제리아는 단순한 식사 공간을 넘어, 좋은 사람들과 함께 특별한 순간을 만드는 곳입니다. 오픈 키친에서 피자가 만들어지는 과정을 지켜보고, 엄선된 크래프트 비어와 와인을 즐기며 도심 속 작은 안식처에서 여유를 만끽하세요.

감각적인 음악과 편안한 분위기는 당신의 미식 경험을 한층 더 풍요롭게 만들어 줄 것입니다. 모든 방문객이 최고의 만족감을 얻도록, 저희 팀은 정성 가득한 서비스와 요리를 제공합니다.

최상의 풍미와 쫄깃한 식감을 위해 이탈리아 전통 방식을 따라 72시간 동안 천천히 저온 발효시킨 도우만을 고집합니다. 이 긴 기다림이 도우에 깊은 맛과 완벽한 질감을 선사합니다.

매일 아침 가장 신선한 지역 농산물과 이탈리아에서 직수입한 최고급 산 마르자노 토마토, 모짜렐라 치즈 등을 사용하여 피자의 본연의 맛을 예술적으로 완성합니다.

이탈리아산 화산석으로 특별히 제작된 화덕에서 485°C의 높은 온도로 단 90초 만에 구워내어 도우의 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 재료의 풍미를 극대화합니다.

도마 피제리아의 자부심이 담긴 시그니처 피자를 만나보세요. 모든 피자는 최상의 맛을 위해 주문 즉시 화덕에서 구워집니다.

향긋한 트러플 크림 소스 위에 신선하고 부드러운 부라타 치즈와 깊은 풍미의 다양한 버섯이 풍성하게 올라간 미식 피자입니다. 입안 가득 퍼지는 트러플 향이 일품입니다.

28,000원

짭짤하면서도 부드러운 이탈리아산 프로슈토와 아삭한 신선 루꼴라, 고소한 그라나파다노 치즈가 완벽한 조화를 이루는 상큼한 피자입니다. 와인과 특히 잘 어울립니다.

26,000원

순수한 기본에 충실한 이탈리아 피자의 정수. 달콤하고 상큼한 산 마르자노 토마토 소스, 쫄깃한 후레쉬 모짜렐라, 향긋한 바질이 어우러져 본연의 맛을 선사합니다.

22,000원

"강남에서 이런 진짜 화덕 피자를 맛볼 줄이야! 도우의 쫄깃함과 재료의 신선함이 완벽했어요. 특히 부라타 풍기 피자는 인생 피자 등극입니다. 분위기도 너무 좋아서 데이트 코스로 강추해요!"

- 박현주님 (34세, 회사원)

"친구들과 모임 장소로 왔는데, 다들 피자 맛에 감탄했어요. 맵지 않은데도 깊은 맛이 나는 페퍼로니 피자가 정말 인상 깊었습니다. 서비스도 친절해서 다음번 가족 외식도 여기로 오려구요."

- 이정훈님 (41세, 사업가)

"외국인 친구들이 한국 피자는 별로라고 했는데, 도마 피제리아에서 마르게리타를 먹고는 깜짝 놀라더라구요! 이탈리아 현지 맛 그대로라며 극찬했습니다. 자부심을 가질 만한 맛집이에요."

- 김나영님 (28세, 통역사)

"퇴근 후 혼자 와서 가볍게 피자 한 조각과 맥주 한 잔 했는데, 하루의 스트레스가 싹 풀렸습니다. 얇고 바삭한 도우와 신선한 토핑의 조화가 예술이네요. 혼밥하기에도 전혀 부담 없어요."

- 최민준님 (30세, 프리랜서)

"아이들이 피자를 너무 좋아해서 자주 외식을 다니는데, 도마 피제리아는 아이들도 안전하게 먹을 수 있는 신선한 재료를 사용해서 안심이 됩니다. 특히 포테이토 피자가 아이들 최애 메뉴에요!"

- 장혜진님 (38세, 주부)

주소: 서울특별시 강남구 도산대로 75, 1층

대중교통: 학동역(7호선) 10번 출구에서 도보 5분 / 압구정로데오역(분당선) 5번 출구에서 도보 10분

기업 행사, 프라이빗 파티, 특별한 모임을 위한 도마 피제리아 케이터링 서비스를 제공합니다. 신선하고 맛있는 피자로 당신의 행사를 더욱 특별하게 만들어 드립니다. 자세한 내용은 문의해주세요.

집이나 사무실에서 편안하게 도마 피제리아의 맛을 즐기세요. 방문 포장은 물론, 주요 배달 플랫폼을 통한 배달 서비스도 곧 제공될 예정입니다. 조금만 기다려주세요!